La nostra storia
Sulle colline, al ritmo delle stagioni
Colle Cornetto nasce sulle colline che circondano Spoleto, nel cuore verde dell'Umbria, dove il tempo scorre al ritmo delle stagioni. È un'azienda agricola che ha scelto di aprire le porte a chi cerca una vacanza lontana dalla frenesia: fatta di silenzi, profumi di campagna e panorami che si perdono tra uliveti, filari di vite e querce.
Il casale, con la sua facciata color terracotta e le persiane verdi, si affaccia su un ampio giardino punteggiato di ulivi, cipressi e pini. Sotto il portico in mattoni, il lungo tavolo di legno è il vero centro della casa: qui si fa colazione, si cena nelle sere d'estate e ci si ferma a chiacchierare davanti a un bicchiere di vino. Il vecchio torchio e la pigiatrice, oggi fioriti di gerani, ricordano la vocazione contadina di questa terra.
Ospitiamo i nostri visitatori in alloggi arredati con semplicità e cura, dove i materiali naturali e i colori della terra raccontano il legame con il territorio. Ogni mattina la colazione è un piccolo rito, con prodotti dell'orto, torte fatte in casa, marmellate artigianali e l'olio extravergine di nostra produzione.
A pochi minuti si raggiungono Spoleto e i suoi tesori d'arte, la Cascata delle Marmore, Assisi e i borghi della Valnerina. Ma spesso i nostri ospiti scelgono semplicemente di restare: leggere all'ombra degli ulivi, camminare tra i sentieri, guardare il tramonto dietro le colline. Questo, per noi, è Colle Cornetto.